Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Carnitas Express

 

Carnitas Express

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción1 h 5 min
Tiempo total1 h 20 min

Equipment

  • OLLA EXPRESS

Ingredientes

  • 1 kg manteca de cerdo
  • 1 kg costilla de cerdo
  • 1 kg maciza de cerdo
  • 1 naranja (partida por mitad)
  • 1 taza leche evaporada
  • 1/4 taza sal
  • 1 manojo de hierbas de olor
  • 1 cda pimienta
  • 4 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla

Para el acompañamiento

  • Cilantro (picado)
  • Cebolla (picada)
  • Limones (partidos)
  • Salsa (verde o roja)
  • Tortillas

Elaboración paso a paso

  • En la Olla Express® Ekco®, coloca la manteca y calienta, hasta que la misma se funda por completo. Añade la costilla y maciza de cerdo.
    Vierte el jugo de naranja y la naranja exprimida, leche evaporada, sal, hierbas de olor, pimienta, ajo y cebolla.
    Tapar, alineando la flecha del mango de la olla con la flecha de la tapa, coloca en la estufa a flama alta con el regulador de presión por 15 minutos, hasta que la válvula de seguridad se accione. Cocina por 50 minutos. Dejar enfriar para eliminar la presión.
    Prepara tacos y acompaña con cebolla, cilantro y salsa de tu preferencia.

Prepáralos en tu Olla Express® EKCO® en sólo 65 minutos

——————–

Te recomendamos utilizar las Ollas Express de Ekco para esta receta.

Síguenos

© [2022] hoycocinoyo