Barras de granola caseras

Name: Barras de granola caseras
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ½ taza de avena.; ¾ taza de nuez o almendra o cacahuate.; 1 taza de dátiles sin hueso.; 60 ml. de miel maple.; 65 gr. de crema de cacahuate.; 40 gr. de arándanos deshidratados.; <strong><a href="https://www.instagram.com/vasconia_mx/" target="_blank">¡Instagramea tus recetas!</a></strong>

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DIFICULTAD
Baja

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos

PORCIONES
10 porciones

Ingredientes

1 ½ taza de avena.
¾ taza de nuez o almendra o cacahuate.
1 taza de dátiles sin hueso.
60 ml. de miel maple.
65 gr. de crema de cacahuate.
40 gr. de arándanos deshidratados.
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Preparación

Barras de granola caseras

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Prepara una charola con papel aluminio y un molde cuadrado con papel para hornear. Reserva

2. Corta las nueces en mitades. Reserva.

3. Con ayuda del cucharón, mide 1 ½ taza de avena + ¾ taza de nueces y transfiere a la charola.

4. Lleva el honor por 10 minutos o hasta dorar ligeramente. Mientras, muele los dátiles en una procesadora hasta que se forme una masa por 1 minuto.

5. Retira la avena y las nueces del horno y transfiere a un bowl.

6. En una sartén a fuego bajo, calienta el jarabe de maple y crema de cacahuate. Espolvorea los dátiles y finalmente agrega la mezcla de avena y nueces junto con los arándanos y mezcla muy bien.

7. Transfiere la mezcla al molde y acomoda presionando ligeramente para formar un bloque. Lleva el molde a congelación por 20 minutos.

8. Retira el bloque del molde, coloca sobre una tabla y corta en 10 barritas nutritivas del mismo tamaño.

9.Puedes guardar en un recipiente hermético por 7 días o en el congelador por 1 mes.

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