Dip de Frijoles con Chorizo

Preparación

Dip de Frijoles con Chorizo

Este dip de frijoles con chorizo es una botana mexicana ideal para compartir. Su textura cremosa y el toque del queso fundido lo convierten en uno de los mejores dips para reuniones y reuniones familiares.

1. Calienta un sartén a fuego medio y cocina el chorizo hasta dorar.

2. Reserva una parte del chorizo para decorar.

3. En el mismo sartén sofríe la cebolla y el ajo.

4. Agrega los frijoles y el chile chipotle.

5. Cocina durante 5 minutos y machaca ligeramente hasta obtener una consistencia cremosa.

6. Añade el queso manchego y mezcla hasta fundir.

7. Sirve el dip en un plato.

8. Decora con el chorizo reservado, queso ranchero y cilantro.

9. Acompaña con totopos.

Este dip mexicano puede servirse durante reuniones, partidos o como entrada. También puedes añadir jalapeños o aguacate para darle más sabor.

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