Manzanas enchiladas con chamoy

Preparación

Manzanas enchiladas con chamoy

Disfruta preparar manzanas cubiertas con chamoy, una mezcla dulce y picante que no podrás resistir. ¡Prepáralas con nuestra receta ahora mismo!

1. Lava muy bien las manzanas con agua caliente para retirar el exceso de cera de la cáscara. Reserva

2. Prepara tus bowls: en uno vierte los chiles en polvo y mezcla con ayuda de una cuchara y en otro vierte un poco de agua potable ligeramente caliente. Reserva

3. Exprime los limones en un vaso o en un caballito para tequila. Reserva

4. Toma un forrito y lleva al microondas por 10 segundos.

5. En una superficie lisa, coloca la prensa para tortillas, abre y cubre con un recorte de papel para hornear o una bolsa de plástico resellable cortada por la mitad. Acomoda el forrito en el centro y cierra la prensa para aplanar.

6. Toma una manzana y envuélvela con el forrito aplanado utilizando un poco de agua tibia para ayudarte a moldear el forro. Cubre la manzana por completo. Repite el mismo proceso hasta terminar con todas las manzanas.

7. Sumerge un palito en el caballito con limón y luego entiérralo en la manzana. (el limón ayudará a que no se oxide).

8. Coloca la manzana sobre el chile presionando ligeramente para cubrir por completo la base, con ayuda de una cuchara cubre los demás lados. Repite el mismo proceso hasta terminar con todas las manzanas.

9. Cubre con papel celofán y amarra con un moño de listón o corta y sirve.

10. Si decides servir, puedes exprimir limón o agregar chamoy líquido.
¡Disfruta!

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