Taquitos Gobernador de Camarón
DIFICULTAD
Baja
Baja
TIEMPO DE PREPARACIÓN
35 minutos
35 minutos
PORCIONES
4 porciones
4 porciones
Ingredientes
- 400 g camarón pelado y limpio
- 1 cucharada de mantequilla o aceite
- Ajo en polvo, sal y pimienta
- ¼ cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 jitomate picado
- 1 cucharada de queso crema
- 1 cucharada de chipotle
- Tortillas de harina pequeñas
- ½ taza de queso manchego rallado
- Salsa verde cremosa
Preparación
Taquitos Gobernador de Camarón
Disfruta unos deliciosos taquitos gobernador llenos de sabor, ideales para reuniones, cenas o como una botana especial. Esta receta de taquitos de camarón combina queso fundido, chipotle y camarones jugosos para lograr unos tacos gobernador con queso irresistibles.
1. Calienta un sartén con mantequilla y un poco de aceite.
2. Agrega los camarones, sazona con ajo en polvo, sal y pimienta, cocina hasta dorar y corta en trozos pequeños.
3. En otro sartén sofríe la cebolla y el ajo.
4. Añade el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
5. Incorpora el queso crema y el chipotle hasta formar una salsa cremosa.
6. Agrega nuevamente los camarones y mezcla.
7. Coloca las tortillas en un sartén, agrega queso manchego y el relleno.
8. Dobla los tacos y cocina hasta que el queso se funda y las tortillas se doren.
9. Sirve acompañados de salsa verde cremosa.
Estos taquitos de camarón son ideales para compartir en reuniones y funcionan perfectamente como botanas con camarón. Puedes acompañarlos con guacamole o una salsa más picante.
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