Taquitos Gobernador de Camarón

DIFICULTAD
Baja
TIEMPO DE PREPARACIÓN
35 minutos
PORCIONES
4 porciones

Ingredientes

  • 400 g camarón pelado y limpio
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite
  • Ajo en polvo, sal y pimienta
  • ¼ cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 jitomate picado
  • 1 cucharada de queso crema
  • 1 cucharada de chipotle
  • Tortillas de harina pequeñas
  • ½ taza de queso manchego rallado
  • Salsa verde cremosa

Preparación

Taquitos Gobernador de Camarón



Disfruta unos deliciosos taquitos gobernador llenos de sabor, ideales para reuniones, cenas o como una botana especial. Esta receta de taquitos de camarón combina queso fundido, chipotle y camarones jugosos para lograr unos tacos gobernador con queso irresistibles.

1. Calienta un sartén con mantequilla y un poco de aceite.

2. Agrega los camarones, sazona con ajo en polvo, sal y pimienta, cocina hasta dorar y corta en trozos pequeños.

3. En otro sartén sofríe la cebolla y el ajo.

4. Añade el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.

5. Incorpora el queso crema y el chipotle hasta formar una salsa cremosa.

6. Agrega nuevamente los camarones y mezcla.

7. Coloca las tortillas en un sartén, agrega queso manchego y el relleno.

8. Dobla los tacos y cocina hasta que el queso se funda y las tortillas se doren.

9. Sirve acompañados de salsa verde cremosa.

Estos taquitos de camarón son ideales para compartir en reuniones y funcionan perfectamente como botanas con camarón. Puedes acompañarlos con guacamole o una salsa más picante.

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¡Listo para disfrutar!

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