Choripan

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DIFICULTAD
Media
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
PORCIONES
4 porciones

Ingredientes

  • 1 paquete de Chorizo para asar.
  • ¼ taza de salsa de ajo.
  • Chimichurri.
  • Queso mozzarella rallado.
  • 4 pz. de ciabatta pequeñas.
  • Chimichurri:
  • 3 cdas. de perejil finamente picado.
  • ½ cda orégano fresco picado.
  • 1 diente de ajo finamente picado.
  • 1 cda. de aceite de oliva.
  • ⅛ cebolla morada finamente picada.
  • 1 cdta. de vinagre de vino tinto / limón.
  • 2 cdta. de agua.
  • Sal y pimienta recién molida.
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Preparación

Choripan



Prepara este delicioso bocadillo argentino. Una receta fácil y rápida, ideal para los masters del grill.

1. Prende al asador y espera a que esté caliente.

2. En una tabla para picar
corta el chorizo por la mitad y luego colocalo sobre una sartén apta para asador y dora por 5 minutos o hasta que la superficie torne de color y el interior este cocido.

3. Mientras, dora las ciabattas con mantequilla

4. Voltea los chorizos con ayuda de un volteador o pinzas para asador y espolvorea el queso encima y deja que se funda.

5. Chimichurri: mezclando bien todos los ingredientes en un bowl y reserva.

6. Unta la salsa de ajo sobre las ciabattas, coloca encima el chorizo, baña con el chimichurri y ¡a disfrutar!+

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¡Listo para disfrutar!

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