Pan de Plátano sin horno

Preparación

Pan de Plátano sin horno

Prepara un delicioso pan de plátano, receta sin horno rápida y simple. Ideal para un postre casero para toda la familia

1. Engrasa tu olla express con la mantequilla cubriendo la base y los bordes, después espolvorea la harina para crear una película antiadherente para nuestro pan.

2. En un bowl con ayuda de un colador, cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Mezcla y reserva.

3. En otro bowl, bate los huevos, agrega el azúcar, vainilla y aceite de cocina mezclando con un batidor globo hasta integrar por completo.

4. En otro bowl, machaca los plátanos con un tenedor hasta formar una pasta.

5. Transfiere el plátano a la mezcla de huevo y mezcla muy bien.

6. Agrega la harina poco a poco a la mezcla hasta integrar y finalmente agrega la nuez o chocolate de forma envolvente cuidando no batir de más.

7. Vierte la mezcla de pan de plátano en la olla.

8. Tapa tu olla express alineando la flecha del mango con la de la tapa y RETIRA el regulador de presión. Así es como nuestra olla express funciona como horno.

9. Coloca la olla express sobre la estufa y prende la flama al mínimo.

10. Deja cocinar el pan de plátano por aproximadamente 50 - 60 min monitoreando constantemente.

11. Para desmoldar, permite que el pan se enfríe, pasa un cuchillo de mesa por los bordes, y voltea sobre un plato.

12. Sirve, comparte y ¡disfruta!