Papitas Cambray al Chipotle y Miel

Preparación

Papitas Cambray al Chipotle y Miel

Estas papitas cambray son una guarnición perfecta para carnes, hamburguesas o reuniones. La combinación de miel y chipotle aporta un equilibrio entre dulce y picante que convierte esta receta con papas cambray en una de las favoritas.

1. Coloca las papas en una olla express con agua y sal.

2. Cocina durante 10 minutos después de alcanzar la presión.

3. Mezcla la mantequilla derretida con la miel y el chipotle en un tazón.

4. Libera la presión y retira las papas para conservar su textura.

5. Calienta un sartén con mantequilla y aceite.

6. Dora las papitas lentamente hasta que estén crujientes.

7. Agrega el ajo y sazona con sal.

8. Incorpora la salsa de miel y chipotle y mezcla hasta cubrir completamente.

9. Sirve y termina con cebollín picado.

Estas papitas con chipotle funcionan como guarnición de papas para carnes asadas, hamburguesas o reuniones. Puedes acompañarlas con aderezo ranch o una salsa cremosa.

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